Soppan!
Detta är då min version på köttsoppa!
Detta behöver du
- 1L vatten (du kommer behöva tillsätta mer, men hur mycket avgör du själv)
- 1 Grönsaksbuljong
- 1 Gul paprika
- 1 Pkt "soppgrönsaker 500g"
- 1 Dl röda linser
- 2 Kycklingfileér
- Salt
- Peppar
Så här gör du
- Häll upp vattnet och lägg i grönsaksbuljongen låt koka upp
- Tärna "soppgrönsakerna" i lämpliga bitar och tillsätt dem i vattnet med buljong. Låt koka tills det är nästan klart/lagont mjuka
- Under tiden kokar du även kycklingen som du skurit i lämpligt stora bitar. Så att allt skum som bli kan silas bort innan kycklingen tillsätts med det övriga
- Tillsätt de röda linserna och kycklingen med soppgrönsakerna
- Tillsätt i slutet paprikan och purjolöken (för att de inte ska bli mjuka och sladdriga)
- Salta och peppra efter smak.
FINISH!
Kommentarer
Trackback
